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「ラム挽肉のスパイシーキーマカリー」7月16日(火)より期間限定発売

スペシャリティーカレースタンド「J.S. CURRY (ジェイエス カリー)」は、期間限定メニュー「ラム挽肉のスパイシーキーマカリー」を、7月16日(火)から発売します。

「J.S. CURRY」は、ローカル食材や季節感をミクスチャーしたあつあつのオリジナルカレーを提案するスペシャリティーカレースタンドで、東京・渋谷に店舗と、移動しながら各地で販売するストリートベンダー"カリートラック"を展開しています。 

今回の季節メニューは、粗めに挽いたジューシーなラム肉と、スパイスから調合した特製ルーがクセになるラムキーマカリー。
ラム肉は、柔らかく旨味がたっぷりつまった良質なオーストラリア産のサフォーククロスラム種を使用し、クミンやコリアンダー、ブドウ山椒など、厳選したホールスパイスから調合した特製ルーと共に、スパイスの個性が際立つ絶妙な時間煮込みました。ターメリックライスにも、特製ルーとは異なるスパイスを隠し味として使用し、複雑な味わいを実現しました。トッピングのパプリカ、パクチーの彩りも鮮やかな、食欲そそる一品です。初めは、キーマカリーとターメリックライスのスパイスの調和を堪能いただき、その後、香ばしくフライしたパクチーや、味わいを引き締める爽やかなライムを絞って、味わいの変化をお楽しみください。

■メニュー概要
商品名 :ラム挽肉のスパイシーキーマカリー
価格 :1,050円(税抜)
展開期間 :2019年7月16日(火)-8月15日(木)予定

Joy for Entry!

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一緒に頑張っていただける方、
是非ご応募ください。
あなたの可能性に期待しています!!

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